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El Médano de Oro se prepara para una nueva edición de la Fiesta del Espárrago y el Alcaucil
La celebración será el domingo 20 de septiembre en el Predio Gaucho José Dolores, con gastronomía, feria, concursos, cocina en vivo y propuestas para disfrutar en familia.
La Municipalidad de Rawson, junto con la Asociación de Esparragueros y el Club Central Argentino de Médano de Oro, llevará adelante una nueva edición de la Fiesta del Espárrago y el Alcaucil 2026.
La propuesta busca poner en valor la producción local, el trabajo de productores y emprendedores y la identidad agrícola de Médano de Oro, una de las zonas productivas más representativas del departamento.
La jornada central será el domingo 20 de septiembre, de 11 a 18, en el Predio Gaucho José Dolores, ubicado en Ramón Franco, entre calles 4 y 5, en Médano de Oro.
Durante el encuentro habrá productores y emprendedores, además de una importante propuesta gastronómica con platos elaborados a base de espárragos y alcauciles, dos productos característicos de la zona.
También se realizará el Concurso al Mejor Plato, habrá cocina en vivo a cargo del chef Mauricio Tereszko, feria, ranchos de comidas y diferentes actividades culturales y recreativas para disfrutar en familia.
El cronograma previo
La edición 2026 contará con actividades que comenzarán varios días antes de la celebración principal.
Miércoles 16 de septiembre: Concurso de Cortadores de Espárragos
A partir de las 10, en Finca Médano de Oro, se llevará a cabo el tradicional Concurso de Cortadores de Espárragos.
La competencia será abierta a cortadores y contará con importantes premios. Para inscripciones y consultas, los interesados podrán comunicarse al 264 446-6873.
Viernes 18 de septiembre: Jornada Técnica del Espárrago
De 14 a 19, en el Complejo Tierras Doradas de Médano de Oro, se desarrollará la Jornada Técnica del Espárrago 2026, bajo los ejes Innovación, Valor y Vinculación.
La actividad estará destinada especialmente a productores y trabajadores del sector y abordará distintos contenidos relacionados con la producción y el desarrollo de la actividad esparraguera.
Las inscripciones se realizarán a través de Lito. La jornada contará con la participación de ASAHO, la Municipalidad de Rawson, INTA, UNSJ y la Asociación de Esparragueros.
Domingo 20 de septiembre: Fiesta del Espárrago y el Alcaucil
La jornada central de la celebración se realizará de 11 a 18 horas en el Predio Gaucho José Dolores, ubicado sobre Ramón Franco, entre calles 4 y 5, en Médano de Oro.
Durante el evento, los visitantes podrán recorrer una feria con productores y emprendedores locales, además de disfrutar de una propuesta gastronómica basada en espárragos y alcauciles.
La agenda también incluirá el Concurso al Mejor Plato, cocina en vivo a cargo del chef Mauricio Tereszko, ranchos de comidas y diferentes actividades culturales y recreativas pensadas para disfrutar en familia.
La celebración buscará convertirse nuevamente en un espacio para visibilizar el trabajo de los productores de Médano de Oro y poner en valor la producción agrícola que identifica a la zona.
